本方案依据国家乡村产业振兴战略、国家水禽产业政策、河北省关于畜牧业发展和县域特色产业振兴的相关政策和工作方案，立足献县独特的区位优势、产地生态优势和肉鸭产业优势，从品牌战略的高度，整合献县肉鸭产业资源，规划献县肉鸭的品牌发展战略，构建全产业链和产业集群的品牌形象，打造具有独占性战略高度和品牌价值的献县肉鸭区域公用品牌战略规划。

一、“献县肉鸭”产业发展模式

“献县肉鸭”是献县肉鸭产业的区域公用品牌，塑造献县肉鸭区域公共品牌，旨在通过政府背书，为献县的肉鸭产业服务，提升献县区域内肉鸭企业、合作社、农户等品牌价值力和市场竞争力。献县肉鸭产业的SWOT分析如下表。

（一）聚焦主导产业——北京烤鸭坯产业集群

我国是肉鸭生产和消费大国，每年生产消费肉鸭30多亿只，年产值在1000亿元以上。据中国畜牧业协会与世界粮农组织（FAO）的数据，2018年世界肉鸭出栏量约47.4亿只，其中我国肉鸭屠宰量超过30亿只，是世界肉鸭出栏最多的国家。

我国肉鸭产业主要围绕粮食主产区和消费主市场展开布局，主产区包括山东、安徽、四川、河南等省份，养殖产业布局基本形成并相对保持稳定。

战略就是取舍。以国家乡村产业振兴和河北省县域特色产业振兴的政策方向为指导，献县肉鸭立足聚焦烤炙型肉鸭的养殖品种和规模优势，发挥靠近京津冀鲁北京烤鸭主消费市场的地缘优势，聚焦“北京烤鸭坯”产业市场，发展荷叶饼、蘸酱、烤鸭炉等周边产业，打造“北京烤鸭坯产业集群”，构建献县肉鸭“精而美”“特而强”的产业发展新格局。

聚焦北京烤鸭坯产业集群的打造，既发挥了献县肉鸭的产业优势和地缘优势，又符合国家和河北省的相关政策。

我国鸭制品主要消费方式地区分布图

（二）献县肉鸭产业发展三步走

结合献县肉鸭产业发展现状和未来发展的前景展望，献县肉鸭产业发展分为三步走：

献县肉鸭产业发展三步走

首先，喊响“北京烤鸭坯产业集群”，吸引烤鸭餐饮企业前来献县采购。

第二，围绕烤鸭产业，发展荷叶饼、蘸酱、烤鸭炉等烤鸭周边产业，形成多行业紧密协作、产业链相对完整、辐射带动能力较强的“北京烤鸭坯产业集群”一体化经营体系。

第三，献县肉鸭产业的发展目标在于北京烤鸭餐饮大产业。依托“献县肉鸭”的原料品牌背书和完整的烤鸭产业链，带动献县人员发展“北京烤鸭”餐饮，打造完整的“北京烤鸭产业集群”，带动全民创富，致力献县乡村产业振兴和县域经济发展。

（三）献县肉鸭产业集群招商方向

以“北京烤鸭坯产业集群”为指导，献县肉鸭产业的招商方向主要包括两个方向：

其一，在种鸭繁育方面建立种鸭品种和养殖的“技术高度”。紧抓《全国水禽遗传改良计划（2020─2035）》方案，引入高端科研机构，积极申报国家核心育种场、良种扩繁基地等，提升献县肉鸭产业的技术高度。

其二，多产业协同，实现“北京烤鸭坯产业集群”并为“北京烤鸭产业集群”做战略引导，建立“产业宽度”。沿此方向，除了肉鸭产业外，献县应加大荷叶饼、蘸酱、烤鸭炉和北京烤鸭餐饮等方面的招商和发展力度，形成产业链相对完整、辐射带动能力较强的烤鸭产业一体化经营体系，打造产业宽度。

献县肉鸭产业集群招商方向

二、“献县肉鸭”品牌价值体系

“献县肉鸭”是献县肉鸭产业的区域公用品牌，塑造献县肉鸭区域公共品牌，旨在通过政府背书，为献县的肉鸭产业服务，提升献县区域内肉鸭企业、合作社、农户等品牌价值力和市场竞争力。

（一）献县肉鸭的品牌字体及LOGO设计

· 品牌字体采用浑厚稳重的乾隆字体，彰显“两京御鸭“的历史地位。

· 品牌LOGO整体由抽象的北京鸭剪影左右镜像组成，诠释了北京烤鸭经两京御道由南京到北京的历史演变；两只北京鸭构成字母“X”符号，是献县拼音的首字母，传递产地来源。

· 鸭子在水面的倒影，呈现天坛形状，锁定北京皇家符号，传递“两京御鸭”的品牌价值定位。

（二）献县肉鸭品牌的核心价值

品牌核心价值是品牌的绝对竞争力，其本质是在消费者心智中占据一个差异化、高价值的词汇。从市场利益感知、竞争差异化、献县肉鸭的产区/产品优势等三方面着手，献县肉鸭的品牌核心价值提炼为“两京御鸭，香献天下”，传递区别于竞争对手的独特价值。

献县肉鸭的品牌核心价值

· 两京御鸭：嫁接产地优势，树立献县肉鸭的产品地位——我是御鸭，代表最高品质；选择御鸭，是明智的；

· 香：是北京烤鸭这一终端产品的口味特征，为我们的餐饮客户赋能，也为献县肉鸭建设“北京烤鸭产业集群”预留战略发展的空间；

· 献：既是奉献美味，也是“献县”的产地，担当传播献县的责任；

· 天下：与“两京”“御”配称，树立最高地位。

（三）献县肉鸭的品牌价值体系

农产品区域公用品牌的价值体系一般由四部分组成，包括产品价值、产地价值、产业价值和文化价值，四者合一，系统性支持品牌核心价值。

农产品区域公用品牌价值体系的四个组成部分

1.献县肉鸭产品价值：烤鸭坯中的“白富美”

献县肉鸭的养殖品种为正宗肉脂型北京大白鸭，品种正宗；采用先进的屠宰制坯工艺，生产高端正宗北京烤鸭坯，是烤鸭坯中的“白富美”。

白：鸭坯呈乳白色，体表洁净无毛

富：体型富态丰满，鸭皮均匀膨起

美：体态匀称完整，烤炙香嫩美味

2.献县肉鸭的产地价值：五河交汇，水韵鲜嫩

献县水资源丰富，境内子牙河、子牙新河、滏阳河、滹沱河、黑龙港河五河交汇。献县荣获“中国温泉之城”的称号，地热水中含多种有益人体健康的稳量元素。好水育出好肉鸭，献县肉鸭依水生息，肉质鲜嫩。

3.献县肉鸭产业价值：北京烤鸭坯产业集群

在全国首先喊出、抢占“北京烤鸭坯产业集群”的产业地位，引导“采购烤鸭坯，首先来献县”。在此基础上，发展荷叶饼、蘸酱、烤鸭炉等烤鸭周边产业，引导“北京烤鸭”餐饮创业，打造“北京烤鸭”产业集群。

4.献县肉鸭文化价值：儒家文化再生地 天人合一生态鸭

献县因献王封国而得名，是儒家文化再生地。

献县肉鸭以肉脂型烤鸭专用品种——Z型北京鸭为主，遵循儒家文化“天人合一”的自然生态伦理和“万物一体”的生命关怀意识，采取生态化养殖模式，终止了“填鸭”饲养模式，实现食品安全的全程可控，打造从田间到餐桌的生态产业链。

（四）献县肉鸭的品牌传播语

品牌传播语是用最简洁、最直白、目标消费者最容易接受和传播的一句话来描述品牌核心价值和利益

传播语的第一要义，是引发关注，没有关注，再好的广告也失去意义；

传播语的第二要义，是引发传播，要有话题性，让人口口相传；

传播语的第三要义，是朗朗上口，容易理解，容易记忆，容易传播。

献县肉鸭的品牌传播语采用主副结构。主传播语为“北京烤鸭出献县”，这句话与“北京烤鸭应该出自北京”形成了反差，能引发观众的好奇和关注；副传播语为“河北献县·北京烤鸭坯产业集群”，解释了主传播语“北京烤鸭出献县”的由来——原来是因为北京烤鸭采用了献县肉鸭做鸭坯原料，所以说“北京烤鸭出献县”。

此外，“北京烤鸭出献县”也为献县肉鸭产业的下一步发展——“北京烤鸭产业集群”打下伏笔，将来的北京烤鸭餐饮店（以家庭式外卖为主）很多是由献县人开设的。

献县肉鸭的品牌传播语采用主副结构

（五）献县肉鸭的品牌故事

永乐十八年，明成祖朱棣从南京迁都北京，国家政治中心北移，献县境内形成一条北京至南京的交通大动脉，俗称“两京御道”，民谣曰：“南京到北京，御路十八弓”。

南京的金陵烤鸭沿两京御道传入北京，北京烤鸭由此出现，后逐步发展为成为全国风味名菜。

乾隆皇帝注重养生，喜食鸭肉，寿至89岁。乾隆皇帝经两京御道南巡，13次驻跸献县，在滹沱河畔的行宫屡食献县肉鸭。献县境内五河交汇，献县肉鸭依水生息，肉质鲜嫩，因乾隆皇帝食用，献县肉鸭被称为“御鸭”。

献县肉鸭声名大噪，北京烤鸭、金陵烤鸭商家皆沿两京御道前来采购，因用献县肉鸭烤炙的烤鸭鲜香无比，献县肉鸭由此被誉为“两京御鸭，香献天下”。

三、“献县肉鸭”品牌形象体系

（一）献县肉鸭的品牌主视觉形象

在人类的各种感官中，视觉是最具冲击力和记忆力的。优秀的品牌主视觉设计能够彰显品牌实力和价值，传达产品的卖点和理念，给客户美好的联想。

献县肉鸭作为献县的区域公用品牌，同时担负着传播献县知名度的责任。在品牌形象上，将献县最著名的“单桥”作为主符号之一纳入其中，与“皇帝吃烤鸭”画面一起，传递“两京御道”“两京御鸭”的品牌价值，彰显献县肉鸭的品牌高贵。

献县肉鸭的品牌主视觉形象（横版）

（二）献县肉鸭的品牌支持形象

政策兴农，品牌农业浪潮涌动；鸭业激荡，献县肉鸭香献天下。